L’éducation, la formation, la sensibilisation, l’information, la communication sont des missions fondamentales des Réserves de biosphère.
Les Réserves de biosphère sont des « classes de plein air » et des sites privilégiés pour sensibiliser les populations aux problématiques environnementales et à l’impérieuse nécessite de s’engager dans des démarches de développement durable.
Pour EPIDOR, structure porteuse de la Réserve de biosphère, la reconnaissance UNESCO constitue un formidable argument pour encourager et mobiliser les acteurs du bassin de la Dordogne à s’engager dans des dynamiques de progrès environnementaux ainsi qu’à favoriser une utilisation rationnelle des ressources naturelles, en particulier la ressource en eau.