Les estives du Cézallier

  Les dessous de l’image Par Hervé Sentucq Reliant le massif du Sancy et les monts du Cantal, le Cézallier est voué au vent et aux troupeaux de vaches (dont les célèbres Salers). Ses hauts plateaux ondulés sont constitués d’immenses coulées de lave successives, rabotées par les glaciers du quaternaire. Refuge de l’insondable solitude, il…